A Eataly São Paulo é uma empresa especializada em gastronomia italiana que faz sucesso na cidade. O conceito Eataly foi criado em 2004, mas só depois de 3 anos que sua primeira loja foi inaugurada. Contudo, hoje em dia há lojas espalhadas pelo mundo todo, como em Nova York, Dubai e Munique, por exemplo.
Imagina um lugar onde você pode encontrar tudo relacionado à comida italiana? No Eataly São Paulo, além de um grande mercado, reúne diversos restaurantes voltados a todas as áreas da gastronomia italiana. Quando estiver planejando o que fazer em São Paulo, a Eataly não pode ficar de fora do seu roteiro.
Onde fica o Eataly São Paulo
O endereço do Eataly São Paulo é na Av. Pres.Juscelino Kubitschek, em uma região nobre da cidade. A sua localização é muito boa e de fácil acesso tanto de carro quanto de metrô.
Em outras palavras, ele fica colado ao bairro da Vila Olímpia, portanto quem vai alugar carro para dirigir pela cidade não vai ter dificuldade em chegar lá. Quem deseja chegar de transporte público, pode usar o metrô, já que a estação Vila Olímpia fica pertinho dele.
Como é o Eataly São Paulo
O Eataly São Paulo tem 4500 m2, divididos em 3 andares, contando com mais de 4500 produtos. São 6 restaurantes, doceria, mercado e muito mais. Há dezenas de produtos divididos em 4 áreas para você se deliciar.
Se você é fã da gastronomia italiana e só pensava no mercadão de São Paulo ou o bairro do Bixiga como opção culinária, agora pode contar com o Eataly. Falo isso porque são massas, azeites, queijos, vinhos, frutas, bebidas e tudo que você imaginar.
Restaurantes do Eataly São Paulo
Como falei anteriormente, o Eataly São Paulo tem 6 restaurantes, cada um com uma especialidade para você provar. As opções passam por pratos de massa, pizza, carnes e legumes.
Abaixo falamos um pouco de cada um dos restaurantes do Eataly São Paulo:
- La Pasta & Pizza: Foi um dos restaurantes que experimentamos, servindo entradas, pizzas e calzones, assim como as pastas autenticamente italianas. As pastas são artesanais como o tradicional espaguete e canelones, por exemplo, oferecidas entre secas e frescas.
- Bistecca Fiorentina: Restaurante especializado em carnes bovinas, aves e porcos unindo a cultura italiana ao churrasco tradicional brasileiro. Por isso servem cortes como picanha e maminha, por exemplo.
- Trattoria Italia: É uma tradicional cantina italiana, servindo menu completo com Antipasti, Piatti e Dolci. Todos esses pratos formam um menu completo, com entrada, prato principal, seguido de sobremesa, mas não é obrigatório pedir a todos.
- Osteria di Eataly: Esse restaurante abre apenas nos finais de semana e tem pratos clássicos. Seu menu passa por entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.
- Brace: Por último, este restaurante faz alimentos na brasa, como legumes, verduras e frutos do mar, por exemplo. Nele o menu é individual e fixo, incluindo entrada, prato principal e sobremesa a sua escolha.
Nós comemos o Arancini, um bolinho feito de arroz com recheio de calabresa e queijo, servido como entrada. Também experimentamos a pizza Marguerita Verage TSG, eleita a melhor de São Paulo e um prato menu especial com um rigatoni de berinjelas grelhadas, alcaparras e molho de tomate. Além disso, o menu veio acompanhado por uma limonada italiana e um brownie de sobremesa.
Sobremesas
Comer sobremesa é uma coisa obrigatória no Eataly, afinal estamos falando dos melhores sorvetes e chocolates do mundo. Portanto, escolha a sua sobremesa num dos restaurantes ou vá até um dos espaços de doces e chocolates de lá.
Abaixo os espaços feitos especialmente para sobremesas no Eataly:
- La Pasticceria: especializada em bolos e doces, foi lá que comemos nossa sobremesa que estava inclusa no prato que pedimos.
- La Cioccolateria: Aqui tem bombons e trufas feitos com chocolate de alta qualidade.
- Il Gelato: não precisa nem falar que na Eataly é possível tomar um sorvete daqueles que só a Itália consegue produzir.
- Nutella: Nesta sessão fazem tudo a base de Nutella, desde os crepes até pães com essa que é uma das pastas de avelã mais famosas do mundo.
Mercado Eataly São Paulo
No Eataly São Paulo também tem o mercado para você comprar todos os itens usados nos pratos que são feitos nos restaurantes. A começar pelos queijos, massa e vinhos. É uma ótima opção para quem quer cozinhar em casa e ter o autêntico sabor italiano.
Abaixo estão as especialidades de cada área do Mercado Eataly São Paulo:
- Salummi & Formaggi: É a área dos queijos e embutidos que tem uma variedade enorme. Os queijos são de várias nacionalidades como os franceses, holandeses, brasileiros e claro os italianos.
- Chocolates: Os produtos icônicos são vendidos das marcas Venchi, Baci e Gallete. Além disso, todos eles são usados nas sobremesas que tem nos restaurantes.
- Vinhos: A carta de vinhos não fica restrita aos restaurantes. Por isso, se você provar um vinho em algum dos restaurantes do Eataly e quiser levar pra casa, passe no mercado. São mais de 1200 garrafas vindos de 20 regiões da Itália
- Padaria Il Forno di Eataly: Na padaria do Eataly São Paulo, os pães são feitos com fermentação natural para ter um sabor único. Por lá, você pode comprar pizza romana, paninis, focaccias e doces italianos, por exemplo.
- Massas Frescas: Os cozinheiros produzem massas diariamente para os restaurantes ou para você levar pra casa. Elas são feitas a mão com ingredientes de qualidade para você cozinhar em casa de acordo com as dicas dos especialistas.
Cursos e eventos no Eataly São Paulo
No Eataly São Paulo tem uma ala onde especialistas ministram diversos tipos de cursos como por exemplo, cozinhar risotos, massas e pães, tudo voltado à gastronomia italiana. Esses cursos não estão acontecendo no momento devido às restrições da pandemia. Contudo, você pode contratar o serviço online através do site, para fazer um pequeno evento em família ou com amigos em casa.
Ainda é possível alugar um dos restaurantes para a realização de algum evento, bem como o espaço de aulas e degustações de vinhos italianos.
Informações Adicionais
O Eataly é um espaço totalmente dedicado à gastronomia italiana com direito a fusão da culinária brasileira. Por isso, o resultado é espetacular e deve entrar na sua lista de atividades em São Paulo.
- Endereço: Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo;
- Horários: De Segunda a Domingo das 10h às 22h;
Passeios em São Paulo
Agora que você já sabe tudo sobre um dos melhores pontos da gastronomia italiana em São Paulo, aproveite para programar outros passeios e planeje sua viagem com segurança. Para isso, recomendo a Civitatis, uma empresa parceira e de confiança para fazer passeios sem dor de cabeça.
